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CÉPAGE RADISSON. ÂGE DES VIGNES 19 ANS.
DEGRÉ D’ALCOOL 10%
FORMAT 750 ML
NOMBRE DE BOUTEILLES 756
VINIFICATION FERMENTATION NATURELLE, MACÉRATION DE 24h JOURS.
ÉLEVAGE CUVE INOX 12 MOIS.
Nos vins sont l’expression d’une année entière de travail, d’attention, d’implication et de minutie portés dans nos vignes.
Les vendanges sont faites manuellement, les raisins triés à la main. Malgré les défis météorologiques quotidiens dans notre région, nous avons le souci de toujours récolter nos raisins à pleine maturité. Les fermentations sont faites naturellement et aucun intrant oenologique n’est utilisé dans les vins.